Fabrication and characterization of multifunctional bio-safe films based on Carboxymethyl Chitosan and Saffron Petal Anthocyanin Reinforced with Copper Oxide Nanoparticles for sensing the meat freshness - 科研通

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标题	Fabrication and characterization of multifunctional bio-safe films based on Carboxymethyl Chitosan and Saffron Petal Anthocyanin Reinforced with Copper Oxide Nanoparticles for sensing the meat freshness 氧化铜纳米粒子增强羧甲基壳聚糖和藏红花花瓣花青素多功能肉类新鲜度传感膜的制备与表征相关领域材料科学纳米复合材料壳聚糖花青素热稳定性纳米颗粒抗菌活性核化学化学工程纳米技术食品科学化学细菌生物工程类遗传学
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s10924-022-024...
DOI	10.1007/s10924-022-02490-6 doi
其它	期刊：Journal of Polymers and the Environment 作者：Morteza Fathi; Mohammad Samadi; Sepideh Abbaszadeh; Mohammad Reza Nourani 出版日期：2022-06-18
求助人	天真如松在 2025-01-18 20:20:20 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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