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 Fabrication of ammonia and acetic acid-responsive intelligent films based on grape skin anthocyanin via adjusting the pH of film-forming solution 调节成膜液pH值制备葡萄皮花青素氨乙酸响应智能膜
相关领域
醋酸
花青素
氨
聚乙烯醇
溶解度
化学
延伸率
傅里叶变换红外光谱
水溶液
氢键
极限抗拉强度
化学工程
制作
壳聚糖
pH指示剂
材料科学
核化学
有机化学
复合材料
分子
食品科学
替代医学
病理
工程类
医学
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Hongxia Xiang; Xu Chen; Xiaomei Gao; Shuyi Li; Zhenzhou Zhu; et al 出版日期：2023-12-14 |
| 求助人 | |
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