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 Double-layer microcapsules based on shellac for enhancing probiotic survival during freeze drying, storage, and simulated gastrointestinal digestion 基于虫胶的双层微胶囊用于增强益生菌在冷冻干燥、储存和模拟胃肠消化过程中的存活
相关领域
虫胶
消化（炼金术）
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mengna Zhao; Longkai Mu; Zhengtao Guo; Wenqing Lv; Haixin Jiang; et al 出版日期：2024-04-09 |
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