Pickering Emulsion Stabilized by β-Cyclodextrin and Cinnamaldehyde/β-Cyclodextrin Composite

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标题	Pickering Emulsion Stabilized by β-Cyclodextrin and Cinnamaldehyde/β-Cyclodextrin Composite β-环糊精和肉桂醛/β-环糊精复合物稳定Pickering乳液相关领域乳状液皮克林乳液环糊精化学复合数食品科学肉桂醛核化学玉米油材料科学色谱法有机化学复合材料催化作用
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/12/12/2366/pdf?version=168673...
DOI	10.3390/foods12122366 doi
其它	期刊：Foods 作者：Caihua Liu; Yachao Tian; Zihan Ma; Linyi Zhou 出版日期：2023-06-14
求助人	YY 在 2024-12-03 20:21:48 发布自山东，悬赏 10 积分
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