| 标题 |
 Development of a Water‐Dispersible Supramolecular Complex of Polyphenol with Polypeptides for Attenuation of the Allergic Response using a Mechanochemical Strategy 利用机械化学策略开发用于减轻过敏反应的多酚与多肽的水分散性超分子复合物
相关领域
化学
多酚
超分子化学
葫芦素
有机化学
纳米技术
材料科学
分子
抗氧化剂
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Macromolecular Bioscience 作者：Riku Kawasaki; Shogo Kawamura; Tomoki Kodama; Keita Yamana; Akira Maeda; et al 出版日期：2023-01-22 |
| 求助人 | |
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