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 Identification and analysis of antioxidant peptides from sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) on the basis of in vitro simulated gastrointestinal digestion 基于体外模拟消化的高粱抗氧化肽的鉴定与分析
相关领域
高粱
消化（炼金术）
高粱双色
体外
抗氧化剂
鉴定（生物学）
生物
农学
化学
植物
生物化学
色谱法
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Peng Jiang; Nian Liu; Yuyang Xiu; Wenhao Wang; Changyuan Wang; et al 出版日期：2022-01-01 |
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