Factors impacting lipid digestion and nutraceutical bioaccessibility assessed by standardized gastrointestinal model (INFOGEST): oil

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标题	Factors impacting lipid digestion and nutraceutical bioaccessibility assessed by standardized gastrointestinal model (INFOGEST): oil 通过标准化胃肠模型（INFOGEST）评估的影响脂质消化和营养制品生物可及性的因素：油相关领域食品科学消化（炼金术）保健品化学环境科学色谱法
网址	https://doi.org/10.1039/d0fo01505a
DOI	10.1039/d0fo01505a doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Yunbing Tan; Zhiyun Zhang; Jinning Liu; Hang Xiao; David Julian McClements 出版日期：2020-11-19
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