Lentibacillus daqui sp. nov., isolated from high-temperature Daqu, a starter for production of Chinese Jiang-flavour Baijiu

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标题	Lentibacillus daqui sp. nov., isolated from high-temperature Daqu, a starter for production of Chinese Jiang-flavour Baijiu 达奎慢杆菌。从生产江味白酒的发酵剂——高温大曲中分离的11月相关领域生物 16S核糖体RNA 分类学（生物学）拉伤微生物学细菌菌株植物味道细菌食品科学遗传学解剖
网址	https://doi.org/10.1099/ijsem.0.005962
DOI	10.1099/ijsem.0.005962 doi
其它	期刊：International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology 作者：Yuan Liu; Zhen-Ming Lü; Wanliang Shi; Linhuan Wu; Li‐Juan Chai; et al 出版日期：2023-08-03
求助人	aaa 在 2024-07-06 15:56:27 发布自天津，悬赏 30 积分
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