标题 |
Pork Freezing and Quality Improvement: The Effect of Immersion Freezing Assisted By Magnetic Field
猪肉冷冻与品质改良:磁场辅助浸泡冷冻的效果
相关领域
沉浸式(数学)
化学
磁场
强度(物理)
场强
食品科学
核磁共振
光学
数学
量子力学
物理
纯数学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food and Bioprocess Technology 作者:Sunlong Gan; Min Zhang; Qiyong Jiang 出版日期:2023-05-20 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|