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  Revealing inhibitory mechanism of thiamine on the formation of 2-amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f] quinoxaline based on quantum chemistry calculations and experimental verification 基于量子化学计算和实验验证揭示硫胺素对2-氨基-3,8-二甲基咪唑并[4,5-f]喹喔啉形成的抑制机制
相关领域
硫胺素
化学
甲基乙二醛
喹喔啉
吡哆醇
抗坏血酸
吡哆醛
乙二醛
甘氨酸
生物化学
立体化学
药物化学
有机化学
氨基酸
酶
食品科学
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| 其它 |
期刊：LWT 作者：Jiageng Li; Feixue Wu; Yiqun Huang; Junjian Miao; Keqiang Lai 出版日期：2022-05-13 |
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