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 Industrial scale preparation of pea flour fractions with enhanced nutritive composition by dry fractionation 通过干法分馏制备具有增强营养成分的豌豆粉级分的工业规模
相关领域
分馏
淀粉
豌豆
分数（化学）
化学
食品科学
粒径
作文（语言）
豌豆蛋白
色谱法
生物化学
语言学
哲学
物理化学
豌豆
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期刊：Food Chemistry 作者：Curtis Rempel; Xin Geng; Yachuan Zhang 出版日期：2018-10-01 |
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