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 Effect of high-molecular-weight glutenin subunit Dy10 on wheat dough properties and end-use quality 高分子量麦谷蛋白亚基Dy10对小麦面团特性和最终使用品质的影响
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期刊：Journal of Integrative Agriculture 作者：Yan Wang; Zhen‐Ru Guo; Qing CHEN; Yang Li; Kan Zhao; et al 出版日期：2022-08-06 |
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