Effect of cell wall-disruption processes on wall disruption, antioxidant activity and nutrients in tea pollen

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标题	Effect of cell wall-disruption processes on wall disruption, antioxidant activity and nutrients in tea pollen 破壁过程对茶花粉破壁、抗氧化活性和营养成分的影响相关领域抗氧化剂花粉多酚化学儿茶素没食子酸表没食子酸酯食品科学营养物没食子酸细胞壁生物化学植物生物有机化学核化学
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.15612
DOI	10.1111/ijfs.15612 doi
求助人	明理吐司在 2024-08-19 23:52:55 发布自云南，悬赏 10 积分
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