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 Development of hyaluronic acid based polysaccharide-protein composite edible coatings for preservation of strawberry fruit 草莓果实透明质酸多糖——蛋白质复合可食性保鲜膜的研制
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Sawsan A. Al-Hilifi; Rawdah M. Al-Ali; Lê Đình; Yin Yao; Vipul Agarwal 出版日期：2023-12-01 |
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