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Biofunctional characteristics of banana peel dietary fibre (BPDF) and its associated in vitro antidiabetic properties
相关领域
阿卡波糖 餐后 食品科学 化学 淀粉酶 IC50型 膳食纤维 体外 膨胀能力 糖尿病 生物化学 肿胀 的 材料科学 内分泌学 生物 复合材料
网址
DOI
10.47836/ifrj.28.2.22 doi
其它 期刊:
作者:Uswatun Hasanah Zaidan; N. L. A. Ghani; Nur Syuhada Zahari; Mohd Badrin Hanizam Abdul Rahim; Siti Salwa Abd Gani
出版日期:2021-04-01
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