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标题
Application of novel and technical lignins in food and pharmaceutical industries: structure-function relationship and current challenges
新型和技术木质素在食品和制药工业中的应用：结构-功能关系和当前挑战
相关领域
电流（流体） 功能（生物学） 生化工程 食品工业 业务 化学 工程类 食品科学 生物 进化生物学 电气工程
网址
https://doi.org/10.1007/s13399-019-00458-6
DOI
10.1007/s13399-019-00458-6 doi
其它 期刊：Biomass Conversion and Biorefinery
作者：Joana Gil-Chávez; Pavel Gurikov; Xihua Hu; Robert B. Meyer; Wienke Reynolds; et al
出版日期：2021-12-01
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anny2022 在 2025-04-25 09:29:08 发布自贵州，悬赏 10 积分
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