Health aspects of oxidized dietary fats

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标题	Health aspects of oxidized dietary fats 氧化膳食脂肪的健康方面相关领域脂质过氧化摄入抗氧化剂内生甲状腺功能激素平衡肉碱化学多不饱和脂肪酸内分泌学生物化学内科学食品科学医学脂肪酸
网址	http://woodhead.metapress.com/index/VUV67173312665G4.pdf
DOI	10.1533/9780857090447.1.143 doi
其它	期刊：Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications 作者：K. Eder; R. Ringseis 出版日期：2010-12-30
求助人	lfg 在 2025-03-12 09:14:32 发布自湖北，悬赏 10 积分
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