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Probiotic characteristics of Lactobacillus brevis B13-2 isolated from kimchi and investigation of antioxidant and immune-modulating abilities of its heat-killed cells
泡菜短乳杆菌B13-2的益生特性及其热灭活细胞抗氧化和免疫调节能力的研究
相关领域
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期刊:LWT 作者:Myung Wook Song; Yerim Chung; Kee‐Tae Kim; Wan Soo Hong; Hye Ja Chang; et al 出版日期:2020-04-22 |
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