| 标题 |
 The inhibition of cell-free supernatants of several lactic acid bacteria on the selected psychrophilic spoilage bacteria in liquid whole egg 几种乳酸菌无细胞上清液对全蛋液中嗜冷腐败菌的抑制作用
相关领域
食物腐败
植物乳杆菌
食品科学
细菌
巴氏杀菌
鼠李糖乳杆菌
保质期
乳酸菌
片球菌
乳酸
生物
化学
微生物学
发酵
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Jing Wang; Yujie Su; Luping Gu; Cuihua Chang; Lilan Xu; et al 出版日期：2021-05-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
Polymer72
VDC
qq1083716237
无名老大
狗狗
cocolu
Ganlou
tuanheqi
iNk
子车茗
嗯哼
hellocc
爱静静
萧水白
19
shinysparrow
无奈鸣凤
Leif
不安青牛
Jack80
皖公网安备34019202002308
