Trends and Future Perspectives in Nanoencapsulation of Plant-Based Polyphenolics (Flavonoids, Anthocyanins, and Tannins)

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标题	书籍（章节） Trends and Future Perspectives in Nanoencapsulation of Plant-Based Polyphenolics (Flavonoids, Anthocyanins, and Tannins) 植物多酚（类黄酮、花青素和单宁）纳米包封的趋势和未来展望相关领域多酚生物利用度化学氧化应激活性氧原花青素抗氧化剂生物化学生物药理学
网址	https://doi.org/10.1201/9781003259183-14
DOI	10.1201/9781003259183-14 doi
其它	期刊：CRC Press eBooks 作者：Sakshi Thakur; Garima Bhardwaj; Vishal Mutreja; Ajay Sharma 出版日期：2023-02-14
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