Comparative analysis of sugar, acid, and volatile compounds in CPPU-treated and honeybee-pollinated melon fruits during different developmental stages

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标题	Comparative analysis of sugar, acid, and volatile compounds in CPPU-treated and honeybee-pollinated melon fruits during different developmental stages CPPU处理和蜜蜂授粉甜瓜果实不同发育阶段糖、酸和挥发性物质的比较分析相关领域甜瓜芳香化学糖苯丙氨酸缬氨酸食品科学植物氨基酸园艺生物生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134072
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134072 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Haiwen Chen; Jintao Cheng; Yuan Huang; Qiusheng Kong; Zijun Bie 出版日期：2023-02-01
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