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 Sapucaia nut (Lecythis pisonis Cambess) and its by-products: A promising and underutilized source of bioactive compounds. Part I: Nutritional composition and lipid profile Sapucaia坚果(Lecythis pisonis Cambess)及其副产品：一种有前途但未得到充分利用的生物活性化合物来源。第一部分：营养成分和脂质特征
相关领域
食品科学
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期刊：Food Research International 作者：Fernanda Demoliner; Priscila de Britto Policarpi; Juliano Carvalho Ramos; Vera Lúcia Azzolin Frescura; Roseli Aparecida Ferrari; et al 出版日期：2018-03-16 |
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