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 The role of bacterial nanocellulose mats encapsulated with cinnamaldehyde on chilled meat preservation 肉桂醛包封细菌纳米纤维素垫在冷冻肉保鲜中的作用
相关领域
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食品科学
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期刊：International Journal of Food Science and Technology 作者：Haibin Yuan; Wei Li; Chen Chen; Haiyan Yu; Juan Huang; et al 出版日期：2022-04-12 |
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