标题 |
The role of bacterial nanocellulose mats encapsulated with cinnamaldehyde on chilled meat preservation
肉桂醛包封细菌纳米纤维素垫在冷冻肉保鲜中的作用
相关领域
纳米纤维素
食品科学
肉桂醛
动力学
化学
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化学工程
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纤维素
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物理
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空调
热力学
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其它 |
期刊:International Journal of Food Science and Technology 作者:Haibin Yuan; Wei Li; Chen Chen; Haiyan Yu; Juan Huang; et al 出版日期:2022-04-12 |
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