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Seaweeds and derived bioactive compounds as food alternatives: Current status and future perspective in Africa
海藻和衍生生物活性化合物作为食物替代品:非洲的现状和未来前景
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期刊:Food Chemistry 作者:Clarisa Naa Shormeh Darko; Freda Akua Ampiaw; Benjamin Agyei-Tuffour; Neill Jurgens Goosen; Rando Tuvikene 出版日期:2024 |
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