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 Evaluation of the antioxidant potential of brown seaweeds extracted by different solvents and characterization of their phenolic compounds by LC–ESI‐QTOF–MS/MS 不同溶剂提取褐藻的抗氧化性能评价及其酚类化合物的LC-ESI-QTOF-MS/MS表征
相关领域
化学
乙酸乙酯
多酚
抗氧化剂
乙醇
水泡藻
食品科学
马尾藻
甲醇
丙酮
褐藻
萃取（化学）
色谱法
DPPH
藻类
有机化学
植物
生物
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期刊：Journal of Food Science 作者：Xinyu Duan; Vigasini Subbiah; Cundong Xie; Osman Tuncay Ağar; Colin J. Barrow; et al 出版日期：2023-08-02 |
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