Physicochemical and bioactive modifications of lotus root polysaccharides associated with probiotic fermentation

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标题	Physicochemical and bioactive modifications of lotus root polysaccharides associated with probiotic fermentation 莲藕多糖与益生菌发酵相关的理化和生物活性修饰
备注	如有补充材料，希望可以一起上传
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.136211
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.136211 doi
求助人	Nightfall 在 2024-10-30 12:13:30 发布自四川，悬赏 10 积分
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