发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Effects of modernized fermentation on the microbial community succession and ethyl lactate metabolism in Chinese baijiu fermentation
现代化发酵对白酒发酵中微生物群落演替及乳酸乙酯代谢的影响
相关领域
发酵 乳酸 乳酸乙酯 混合酸发酵 乳酸发酵 食品科学 酵母 化学 新陈代谢 生物化学 生物 细菌 遗传学 催化作用
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111566
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111566 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Xueshan Wang; Bowen Wang; Zhongguan Sun; Wei Tan; Jia Zheng; et al
出版日期：2022-06-25
求助人
opgg 在 2024-11-22 10:19:34 发布自四川，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Extractive Fermentation of Lactic Acid in Lactic Acid Bacteria Cultivation: A Review
  2. Extractive lactic acid fermentation using ion‐exchange resin
  3. Effects of modernized fermentation on the microbial community succession and ethyl lactate metabolis...
  4. Enhanced production of lactic acid with reducing excess sludge by lactate fermentation
  5. Elevating fermentation yield of cellulosic lactic acid in calcium lactate form from corn stover feed...
  6. Optimization of fermentation conditions for calcium lactate by lactic acid bacteria
  7. Oxidoreduction Potential in Lactic Acid Fermentation Matrix as Regulated by Adding Corn Syrup
  8. Advances of direct lactic acid fermentation
  9. The fermentation of hexoses
  10. Optimisation of Lactic Acid Fermentation
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 6小时前

    上官若男 上官若男 Lv6 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S096399692200624X-main.pdf (3.85 MB)

  • 6小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:19:38 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:19:34 科研通AI机器人（广州）收到请求，开始寻找文献
    10:19:34 已向机器人发送请求

  • 6小时前

    opgg opgg 求助人 Lv11 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
聂立双完成签到 ，获得积分10
1秒前
1秒前
Owen的应助被勤奋怀蕊采纳，获得10
2秒前
xx完成签到，获得积分10
2秒前
戴先森发布了新的文献求助10
3秒前
我是張寜啊完成签到 ，获得积分10
3秒前
3秒前
丘比特的应助被达子采纳，获得10
4秒前
三叔的应助被zhangfan采纳，获得10
4秒前
4秒前
Xinxxx完成签到，获得积分10
5秒前
5秒前
5秒前
曼粒子完成签到，获得积分10
5秒前
顾北发布了新的文献求助10
5秒前
6秒前
亾丄的应助被王鑫采纳，获得10
6秒前
大模型的应助被英勇碧空采纳，获得10
6秒前
CWNU_HAN的应助被流川封采纳，获得30
7秒前
tongke发布了新的文献求助10
8秒前
9秒前
SciGPT的应助被东方秦兰采纳，获得10
9秒前
night发布了新的文献求助10
9秒前
一棵树完成签到，获得积分10
9秒前
10秒前
11秒前
HUAJIAO完成签到，获得积分10
11秒前
耍酷蛋挞发布了新的文献求助10
11秒前
Xinxxx发布了新的文献求助10
11秒前
务实的乘风完成签到 ，获得积分10
12秒前
科研通AI2S的应助被嘻嘻嘻采纳，获得10
12秒前
12秒前
13秒前
14秒前
HUAJIAO发布了新的文献求助10
14秒前
Antigen完成签到，获得积分10
15秒前
RYAN发布了新的文献求助10
15秒前
隐形曼青的应助被wangkinju采纳，获得30
15秒前
嘎嘎发布了新的文献求助10
15秒前
高分求助中
Sustainability in Tides Chemistry 2800
The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic 1000
Rechtsphilosophie 1000
Bayesian Models of Cognition:Reverse Engineering the Mind 888
Le dégorgement réflexe des Acridiens 800
Defense against predation 800
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 568
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3135928
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2786670
关于积分的说明 7779194
捐赠科研通 2442969
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1298748
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 625219
版权声明 600870
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通