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[高分] Recent progresses in the delivery of β-carotene: From nano/microencapsulation to bioaccessibility
β-胡萝卜素给药的研究进展:从纳米/微胶囊到生物可及性
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DOI
10.1016/j.cis.2022.102750 doi
其它 期刊:Advances in Colloid and Interface Science
作者:Mehdi Jalali‐Jivan; Hadis Rostamabadi; Elham Assadpour; Merve Tomaş; Esra Çapanoğlu; et al
出版日期:2022-08-12
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