Effect of different milling methods on isolation of pinto bean starch, and the characteristics of the isolated starches

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标题	Effect of different milling methods on isolation of pinto bean starch, and the characteristics of the isolated starches 不同碾磨方法对豆淀粉分离的影响及分离淀粉的特性相关领域小豆淀粉食品科学分离（微生物学）化学生物植物相思微生物学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142216
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142216 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Prudhvi Pasumarthi; N. G. Malleshi; Annamalai Manickavasagan 出版日期：2024-11-01
求助人	打地鼠工人在 2024-11-24 18:56:52 发布自新疆，悬赏 10 积分
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