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 Kelp nanocellulose combined with fucoxanthin achieves lipid-lowering function by reducing oxidative stress with activation of Nrf2/HO-1/NQO1 pathway 海带纳米纤维素联合岩藻黄质通过激活Nrf2/HO-1/NQO1途径减少氧化应激实现降脂功能
相关领域
岩藻黄质
海带
氧化应激
纳米纤维素
化学
海带森林
功能（生物学）
氧化磷酸化
生物化学
生物物理学
植物
类胡萝卜素
生物
细胞生物学
纤维素
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Kuiyou Wang; Kexin Huang; Xue–Qian Li; Hong Wu; Li Wang; et al 出版日期：2024-10-01 |
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