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 Digestion Resistance of Soybean 7S Protein and Its Implications for Reinforcing the Gastric Mucus Barrier 大豆7S蛋白的消化抗性及其增强胃黏液屏障的意义
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生物
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Kaining Han; Guangxin Feng; Tanghao Li; Zhuoyao Deng; Zhao Zhang; et al 出版日期：2022-07-08 |
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