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Rapid detection of adulteration of olive oil with soybean oil combined with chemometrics by Fourier transform infrared, visible-near-infrared and excitation-emission matrix fluorescence spectroscopy: A comparative study
傅里叶变换红外光谱、可见-近红外光谱和激发-发射矩阵荧光光谱结合化学计量学快速检测橄榄油和大豆油掺假的比较研究
相关领域
化学计量学
傅里叶变换红外光谱
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期刊:Food Chemistry 作者:Xiangru Meng; Chunling Yin; Libo Yuan; Yan Zhang; Ying Ju; et al 出版日期:2023-03-01 |
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