Studies on Thermal Denaturation of Peanut Allergen Ara h1 and its Interaction with Reducing Sugars

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标题	Studies on Thermal Denaturation of Peanut Allergen Ara h1 and its Interaction with Reducing Sugars 花生过敏原Ara h1的热变性及其与还原糖相互作用的研究
网址	http://dx.doi.org/10.3964/j.issn.1000-0593(2013)08-2128-04
DOI	10.3964/j.issn.1000-0593(2013)08-2128-04 doi
求助人	xyf 在 2024-03-10 20:17:56 发布自江西，悬赏 10 积分
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