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 Antibacterial activity in gelatin-bacterial cellulose composite film by thermally crosslinking with cinnamaldehyde towards food packaging application 肉桂醛热交联明胶-细菌纤维素复合膜在食品包装中的抗菌性能
相关领域
明胶
肉桂醛
抗菌活性
细菌纤维素
活性包装
食品包装
纤维素
材料科学
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纳米复合材料
化学
细菌生长
核化学
溶解度
化学工程
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食品科学
细菌
复合材料
生物
催化作用
工程类
遗传学
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Nutchanat Thongsrikhem; Siriporn Taokaew; Malinee Sriariyanun; Suchata Kirdponpattara 出版日期：2022-03-01 |
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