Physicochemical characterizations, α-amylase inhibitory activities and inhibitory mechanisms of five bacterial exopolysaccharides

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标题	Physicochemical characterizations, α-amylase inhibitory activities and inhibitory mechanisms of five bacterial exopolysaccharides 五种细菌胞外多糖的理化性质、α-淀粉酶抑制活性及抑制机制相关领域阿卡波糖化学餐后淀粉酶糖苷键生物化学枯草芽孢杆菌猝灭（荧光）抑制性突触后电位食品科学酶细菌生物胰岛素荧光神经科学遗传学物理量子力学内分泌学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.126047
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.126047 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Lan Zhang; Haocun Kong; Zhaofeng Li; Xiaofeng Ban; Zhengbiao Gu; et al 出版日期：2023-07-28
求助人	张小美在 2024-10-21 16:14:08 发布自中国，悬赏 10 积分
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