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标题
Novel kojic acid-1,2,4-triazine hybrids as anti-tyrosinase agents: Synthesis, biological evaluation, mode of action, and anti-browning studies
新型曲酸-1,2,4-三嗪杂合物作为抗酪氨酸酶剂:合成、生物学评价、作用方式和抗褐变研究
相关领域
曲酸 酪氨酸酶 褐变 化学 部分 IC50型 生物化学 立体化学 细胞毒性 体外 组合化学 作用机理
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136047 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Min He; Meiyan Fan; Wei Yang; Zhiyun Peng; Guangcheng Wang
出版日期:2023-03-30
求助人
没有答案 在 2025-01-02 11:37:03 发布自天津,悬赏 10 积分
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