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标题
Targeting cow's milk allergy using hypoallergenic protein-polyphenol formulas: A proof of concept
使用低过敏性蛋白-多酚配方针对牛奶过敏：概念验证
相关领域
低过敏性 多酚 食品科学 牛奶过敏 牛奶 过敏 化学 数学 生物化学 过敏原 食物过敏 生物 免疫学 抗氧化剂
网址
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39316908
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141285 doi
求助人
阳光过客 在 2024-12-15 15:56:35 发布自浙江，悬赏 10 积分
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