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Biologically Active Supplements Affecting Producer Microorganisms in Food Biotechnology: A Review
食品生物技术中影响生产者微生物的生物活性补充剂:综述
相关领域
生物技术
微生物
发酵
食品科学
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食品微生物学
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期刊:Molecules 作者:Artem P. Dysin; Anton R. Egorov; Anastasia A. Godzishevskaya; Anatoly A. Kirichuk; Alexander G. Tskhovrebov; et al 出版日期:2023-02-02 |
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