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 Role of the plum cuticle layer in influencing fruit texture and permeation during the salting process 李子角质层在盐腌过程中对果实质地和渗透的影响
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期刊：Food Chemistry 作者：Dongjie� Liu; Haoyu Zhou; Hua Huang; Qin Wang; Dehui Lin; et al 出版日期：2024-12-24 |
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