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标题
Phytochemicals Accumulation in Sanhua Plum (Prunus salicina L.) during Fruit Development and Their Potential Use as Antioxidants
三花李果实发育过程中植物化学物质的积累及其抗氧化潜力
相关领域
花青素 盐李 成熟 类黄酮 可滴定酸 糖 抗氧化剂 化学 肉体 食品科学 多酚 蔷薇科 植物 李子 生物 园艺 生物化学
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b05087
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.8b05087 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Quan Li; Xiaoxiao Chang; Hong Wang; Charles S. Brennan; Xinbo Guo
出版日期：2019-02-12
求助人
冰阔罗 在 2025-02-24 22:08:04 发布自贵州，悬赏 10 积分
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