A review of active packaging in bakery products: Applications and future trends - 科研通

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标题	A review of active packaging in bakery products: Applications and future trends 活性包装在烘焙产品中的应用及发展趋势相关领域活性包装食物腐败保质期食品包装业务食品科学食品安全食品质量（理念）生化工程工程类化学哲学认识论生物细菌遗传学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092422442...
DOI	10.1016/j.tifs.2021.06.009 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Mengyan Qian; Donghong Liu; Xinhui Zhang; Zhongping Yin; Balarabe B. Ismail; et al 出版日期：2021-06-11
求助人	yin 在 2024-12-22 16:29:23 发布自河南，悬赏 10 积分
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