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 Emerging chitosan-essential oil films and coatings for food preservation - A review of advances and applications 食品防腐用壳聚糖精油膜及涂层的研究进展与应用
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Xinhui Zhang; Balarabe B. Ismail; Huan Cheng; Tony Z. Jin; Mengyan Qian; et al 出版日期：2021-08-28 |
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