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标题
3D Printed Foods: A Comprehensive Review on Technologies, Nutritional Value, Safety, Consumer Attitude, Regulatory Framework, and Economic and Sustainability Issues
3D打印食品：关于技术、营养价值、安全性、消费者态度、监管框架、经济和可持续性问题的综合综述
相关领域
3d打印 3D打印 持续性 业务 食品包装 食品安全 新奇的食物 营销 风险分析（工程） 生物技术 食品科学 工程类 制造工程 化学 生物 机械工程 生态学
网址
https://doi.org/10.1080/87559129.2020.1762091
DOI
10.1080/87559129.2020.1762091 doi
其它 期刊：Food Reviews International
作者：Antonietta Baiano
出版日期：2020-05-15
求助人
Zhijiuhenpi 在 2024-12-28 11:52:02 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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