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标题
Preparation and characterization of a solid dispersion of Hexahydrocolupulone and its application in the preservation of fresh apple juice
六氢colupulone固体分散体的制备、表征及其在鲜苹果汁保鲜中的应用
相关领域
防腐剂 溶解度 食品科学 保质期 化学 抗氧化剂 溶剂 食品防腐剂 原材料 食品工业 食品 食品质量 食品添加剂 有机化学
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DOI
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AI识别 10.1016/j.foodchem.2023.136367 doi
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Zfx 在 2025-02-08 23:15:17 发布自河北,悬赏 10 积分
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