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Controlling Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods: Working towards global scientific consensus and harmonization – Recommendations for improved prevention and control
控制即食食品中的单核细胞增生性李斯特菌：努力达成全球科学共识和协调——改进预防和控制的建议
相关领域
协调 单核细胞增生李斯特菌 食品安全 业务 科学共识 李斯特菌 环境卫生 食品工业 跨国公司 工作组 政治学 医学 生物 食品科学 生态学 物理 气候变化 细菌 声学 全球变暖 遗传学 财务 法学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2011.01.008
DOI
10.1016/j.foodcont.2011.01.008 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Petra Luber; Scott Crerar; Christophe Dufour; Jeff Farber; Atin R. Datta; et al
出版日期：2011-02-03
求助人
章鱼哥想毕业 在 2025-01-22 14:34:21 发布自四川，悬赏 10 积分
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