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Optimization enzymatic degradation of chitosan into amphiphilic chitooligosaccharides for application in mitigating liver steatosis and cholesterol regulation
优化酶法降解壳聚糖为两亲性壳低聚糖,用于减轻肝脏脂肪变性和胆固醇调节
相关领域
脂肪变性
壳聚糖
抗氧化剂
化学
非酒精性脂肪肝
胆固醇
生物化学
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疾病
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期刊:European Polymer Journal 作者:W.N. El-Sayed; J. Alkabli; Akram Ahmed Aloqbi; Reda F.M. Elshaarawy 出版日期:2021-06-01 |
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