Effect of polythene film activated with enterocin EJ97 in combination with EDTA against Bacillus coagulans - 科研通

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标题	Effect of polythene film activated with enterocin EJ97 in combination with EDTA against Bacillus coagulans 肠素EJ97活化聚乙烯薄膜联合EDTA对凝结芽孢杆菌的作用相关领域凝固酶杆菌细菌素染色抗菌剂食品科学化学孵化活菌计数细菌微生物学生物膜杆菌生物生物化学遗传学发酵
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2009.09.020
DOI	10.1016/j.lwt.2009.09.020 doi
求助人	萝卜猪在 2024-08-09 09:56:27 发布自江西，悬赏 10 积分
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