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 Protein-Bound Anthocyanin Compounds of Purple Sweet Potato Ameliorate Hyperglycemia by Regulating Hepatic Glucose Metabolism in High-Fat Diet/Streptozotocin-Induced Diabetic Mice 紫甘薯蛋白结合花青素通过调节高脂饮食/链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠肝脏葡萄糖代谢改善高血糖
相关领域
花青素
葡萄糖激酶
磷酸烯醇丙酮酸羧激酶
葡萄糖转运蛋白
链脲佐菌素
丙酮酸激酶
化学
碳水化合物代谢
内科学
糖酵解
生物化学
内分泌学
蛋白激酶A
胰岛素
糖尿病
新陈代谢
生物
酶
食品科学
医学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jiang Tian; Xiaoyan Shuai; Jia Li; Ning Yang; Li Deng; et al 出版日期：2020-01-12 |
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