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 Melatonin‐mediated postharvest quality and antioxidant properties of fresh fruits: A comprehensive meta‐analysis 褪黑素介导的新鲜水果采后品质和抗氧化特性的综合meta分析
相关领域
采后
褪黑素
超氧化物歧化酶
多酚氧化酶
过氧化氢酶
抗氧化剂
化学
食品科学
丙二醛
过氧化物酶
园艺
生物化学
生物
酶
内分泌学
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| 其它 |
期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Miilion Paulos Madebo; Yonghua Zheng; Peng Jin 出版日期：2022-05-27 |
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