Study on the antifungal activity and mechanism of tea saponin from Camellia oleifera cake

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标题	Study on the antifungal activity and mechanism of tea saponin from Camellia oleifera cake 油茶饼中茶皂苷的抗真菌活性及其机理研究相关领域皂甙白色念珠菌化学食品科学菌丝体酵母菌丝最小抑制浓度抗菌剂传统医学生物膜微生物学生物化学生物植物细菌医学病理替代医学遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/s00217-021-03929-1
DOI	10.1007/s00217-021-03929-1 doi
其它	期刊：European Food Research and Technology 作者：Zhiliang Yu; Xuehui Wu; Junhua He 出版日期：2022-01-07
求助人	满意的柏柳在 2025-03-16 17:30:05 发布自浙江，悬赏 10 积分
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